Grafik prac porządkowych w hotelu

3.5/5 - (2 votes)

Grafik prac porządkowych określa częstotliwość czyszczenia lub konserwacji przedmiotów i pomieszczeń. Te, które wymagają codziennego lub cotygodniowego sprzątania i czyszczenia, włącza się do rutynowego cyklu prac porządkowych, wykonywanych przez pracowników służby pięter. Pozostałe są sprawdzane przez inspektorów codzienne lub raz na tydzień i ujęte w programie generalnych porządków. Opracowanie grafiku wykonania programu oraz sporządzenie stosownych harmonogramów są odrębnymi elementami planowania. Na podstawie harmonogramu wykonania prac kierownik służby pięter rozdziela zadania między swoich pracowników.

Układając grafik generalnych porządków w pokojach hotelowych lub grafik innych prac niewchodzących w zakres standardowych zajęć, kierownik służby pięter powinien wziąć pod uwagę rozmaite czynniki. Przykładowo, jeśli jest to możliwe, prace te należy planować w dniach małego obłożenia hotelu. Ponadto termin porządków trzeba skoordynować z pracami innych działów, np. technicznego – jeśli przewiduje się poważniejszy remont urządzeń w kilku pokojach, generalne porządki należałoby zaplanować w tym samym czasie. Dzięki dobremu planowaniu hotel będzie mógł funkcjonować bez większych zakłóceń, wykonanie remontów i porządków nie będzie bowiem uciążliwe ani dla gości, ani dla reszty personelu.

Grafik prac porządkowych w hotelu jest niezbędny do utrzymania wysokiego poziomu higieny, organizacji i komfortu gości. Tworzenie efektywnego grafiku wymaga uwzględnienia różnych czynników, takich jak ilość personelu, wielkość obiektu, preferencje gości czy obłożenie hotelu. Poniżej przedstawiam przykładowy grafik prac porządkowych dla hotelu:

  1. Codzienne prace porządkowe:
    a. Sprzątanie pokoi: Pracownicy służby pięter sprzątają pokoje gościnne, co obejmuje zmianę pościeli, czyszczenie łazienek, odkurzanie oraz uzupełnianie potrzebnych materiałów (ręczniki, kosmetyki, napoje w minibarach).
    b. Czyszczenie części wspólnych: Korytarze, windy, hol, lobby, sale konferencyjne, restauracja, bar i inne obszary wspólne wymagają codziennego sprzątania i dezynfekcji.
    c. Opróżnianie koszy na śmieci: Konieczne jest codzienne opróżnianie koszy na śmieci w pokojach gościnnych, częściach wspólnych oraz pomieszczeniach technicznych.
    d. Serwisowanie toalet publicznych: Regularne sprzątanie i dezynfekcja toalet publicznych, uzupełnianie papieru toaletowego, mydła oraz ręczników papierowych.
  2. Prace tygodniowe:
    a. Pranie pościeli i ręczników: Zgodnie z potrzebami i polityką hotelu, prace pralnicze powinny być wykonywane co najmniej raz w tygodniu.
    b. Mycie okien: Mycie okien w pokojach gościnnych oraz częściach wspólnych powinno być wykonywane co najmniej raz w tygodniu.
    c. Kontrola stanu technicznego i serwis: Przegląd sprzętu i udogodnień w pokojach, takich jak telewizory, klimatyzacja czy oświetlenie, oraz naprawa ewentualnych usterek.
  3. Prace miesięczne:
    a. Głębokie czyszczenie pokoi: Raz na miesiąc powinno być przeprowadzone głębokie czyszczenie pokoi, obejmujące m.in. pranie zasłon, czyszczenie tapicerki mebli czy pranie dywanów.
    b. Kontrola stanu technicznego budynku: Przeprowadzenie kontroli instalacji elektrycznej, hydraulicznej, wentylacyjnej oraz innych systemów technicznych w hotelu.
    c. Dezynfekcja: Regularna dezynfekcja pomieszczeń hotelowych, zwłaszcza w czasie pandemii czy sezonu grypowego, może być przeprowadzana co miesiąc, aby zapewnić wysoki poziom higieny i bezpieczeństwa dla gości i personelu.
  4. Prace sezonowe:
    a. Prace ogrodowe: W zależności od pory roku, konieczne są prace ogrodowe, takie jak koszenie trawników, pielęgnacja roślin, sadzenie kwiatów czy usuwanie liści.
    b. Konserwacja basenu: W przypadku hoteli z basenem, należy regularnie przeprowadzać prace konserwacyjne, takie jak czyszczenie, kontrola pH wody czy sprawdzanie filtrów.
    c. Prace związane z utrzymaniem elewacji: Sezonowe prace konserwacyjne elewacji, takie jak malowanie czy czyszczenie, pomagają utrzymać atrakcyjny wygląd budynku.

Tworzenie grafiku prac porządkowych powinno uwzględniać indywidualne potrzeby hotelu, dostępność personelu oraz oczekiwania gości. Ważne jest również uwzględnienie czasu na nieprzewidziane sytuacje, takie jak awarie czy zwiększone obłożenie. Regularne monitorowanie i aktualizacja grafiku pozwoli na utrzymanie wysokiej jakości usług oraz komfortu gości.

Warto również pamiętać o elastyczności i możliwości dostosowania grafiku do zmieniających się potrzeb hotelu oraz gości. Współpraca z innymi działami hotelu, takimi jak recepcja czy dział gastronomii, pozwoli na lepsze zrozumienie potrzeb oraz oczekiwań gości, a także sprawniejsze rozwiązanie ewentualnych problemów. Efektywny grafik prac porządkowych jest kluczowy dla sukcesu hotelu i satysfakcji gości, dlatego warto poświęcić odpowiedni czas na jego opracowanie i wdrożenie.