{"id":71,"date":"2015-11-10T21:36:03","date_gmt":"2015-11-10T20:36:03","guid":{"rendered":"http:\/\/pracemgr.com.pl\/turystyka\/?p=71"},"modified":"2015-11-10T21:36:03","modified_gmt":"2015-11-10T20:36:03","slug":"cykl-obslugi-goscia-hotelowego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pracemgr.com.pl\/turystyka\/cykl-obslugi-goscia-hotelowego\/","title":{"rendered":"Cykl obs\u0142ugi go\u015bcia hotelowego"},"content":{"rendered":"\n\n
\n \n
\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n \n\n
\n 5\/5 - (2 votes) <\/div>\n <\/div>\n

Transakcje dokonywane przez go\u015bci podczas pobytu w hotelu sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 na tzw. cykl obs\u0142ugi go\u015bcia, kt\u00f3ry mo\u017cna podzieli\u0107 na cztery fazy:<\/p>\n

    \n
  • przed przyjazdem;<\/li>\n
  • przyjazd;<\/li>\n
  • pobyt;<\/li>\n
  • wyjazd.<\/li>\n<\/ul>\n

    Przed przyjazdem<\/strong><\/p>\n

    W tej fazie go\u015b\u0107 wybiera hotel, w kt\u00f3rym chcia\u0142by si\u0119 zatrzyma\u0107. Kryteria i czynniki wp\u0142ywaj\u0105ce na wyb\u00f3r mog\u0105 by\u0107 bardzo r\u00f3\u017cne, np. wcze\u015bniejszy pobyt w danym hotelu, reklama, rekomendacja znajomych, lokalizacja, \u0142atwo\u015b\u0107 zarezerwowania pokoju, zach\u0119ta ze strony osoby przyjmuj\u0105cej rezerwacj\u0119, cena pokoju i oferta dodatkowych us\u0142ug. Niema\u0142e znaczenie ma r\u00f3wnie\u017c zachowanie, wiedza i profesjonalizm pracownika dzia\u0142u rezerwacji, kt\u00f3re mog\u0105 zadecydowa\u0107 o tym, \u017ce po kr\u00f3tkiej rozmowie telefonicznej potencjalny go\u015b\u0107 zdecyduje si\u0119 na pobyt w danym hotelu. Stosunek do go\u015bcia i jego wymaga\u0144 w trakcie rezerwowania miejsca wp\u0142ywa na wizerunek hotelu. Je\u015bli pracownik hotelu zaakceptuje warunki rezerwacji podane przez go\u015bcia, to pok\u00f3j zostanie sprzedany. Sprawny system rezerwacji, polegaj\u0105cy na sta\u0142ym monitorowaniu stanu ob\u0142o\u017cenia hotelu i przewidywaniu wielko\u015bci przychod\u00f3w, pozwala maksymalnie zwi\u0119kszy\u0107 sprzeda\u017c. Analiza danych dostarczanych przez dzia\u0142 rezerwacji pomo\u017ce kierownictwu hotelu okre\u015bli\u0107 prawid\u0142owo\u015bci dotycz\u0105ce rezerwacji pokoi.<\/p>\n

    Przyjazd<\/strong><\/p>\n

    W tej fazie obs\u0142uga go\u015bcia polega na zameldowaniu go i przydzieleniu pokoju. Po przekroczeniu progu hotelu go\u015b\u0107 staje si\u0119 handlowym partnerem firmy, kt\u00f3r\u0105 reprezentuje pracownik recepcji. Zadaniem recepcjonisty jest wyja\u015bni\u0107 go\u015bciowi zasady i warunki transakcji oraz wys\u0142ucha\u0107 \u017cycze\u0144 i wymaga\u0144 go\u015bcia. Zameldowanie go\u015bcia, bez wzgl\u0119du na to, czy jest to tylko wst\u0119pna rejestracja, czy pe\u0142na procedura, jest niezb\u0119dne dla prawid\u0142owego funkcjonowania recepcji. W trakcie formalno\u015bci meldunkowych recepcjonista uzyskuje bowiem niezwykle istotne informacje, takie jak spos\u00f3b p\u0142atno\u015bci, d\u0142ugo\u015b\u0107 pobytu, specjalne \u017cyczenia co do rodzaju pokoju oraz informuje go\u015bcia o cenie. Recepcja musi zatem wiedzie\u0107, czy s\u0142u\u017cba pi\u0119ter przygotowa\u0142a pok\u00f3j, poniewa\u017c szybko przekazana informacja o liczbie wolnych i posprz\u0105tanych pokoi ma kluczowe znaczenie dla zwi\u0119kszenia sprzeda\u017cy.<\/p>\n

    Kolejn\u0105 niezwykle istotn\u0105 spraw\u0105 jest spos\u00f3b p\u0142atno\u015bci za pobyt. Procedura meldowania go\u015bcia odgrywa tutaj istotn\u0105 rol\u0119, poniewa\u017c jest okazj\u0105 do zgromadzenia wszystkich niezb\u0119dnych informacji. Pracownik recepcji powinien podj\u0105\u0107 odpowiednie kroki, aby zabezpieczy\u0107 p\u0142atno\u015b\u0107 bez wzgl\u0119du na jej form\u0119 (got\u00f3wka, czek, karta kredytowa, voucher lub inna).<\/p>\n

    Pobyt<\/strong><\/p>\n

    W tej fazie cyklu obs\u0142ugi reprezentantem hotelu w relacjach z go\u015bciem jest nadal dzia\u0142 recepcji, kt\u00f3ry odgrywa rol\u0119 koordynatora \u015bwiadczonych us\u0142ug. Pracownik recepcji powinien przekazywa\u0107 go\u015bciowi informacje oraz zapewni\u0107 dostarczenie zam\u00f3wionych przez niego sprz\u0119t\u00f3w, produkt\u00f3w i us\u0142ug. Najwa\u017cniejszym celem jest zaspokojenie potrzeb go\u015bcia w taki spos\u00f3b, aby w przysz\u0142o\u015bci zatrzymywa\u0142 si\u0119 w danym hotelu. Inn\u0105 wa\u017cn\u0105 spraw\u0105 w fazie pobytu jest zapewnienie go\u015bciowi bezpiecze\u0144stwa. Nale\u017cy podkre\u015bli\u0107, \u017ce w\u0142a\u015bnie w tej fazie go\u015b\u0107 dokonuje wielu transakcji, kt\u00f3re zwi\u0119kszaj\u0105 przych\u00f3d hotelu. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich jest ksi\u0119gowana wed\u0142ug stosownych procedur dzia\u0142u recepcji. Najwi\u0119ksz\u0105 kwotowo pozycj\u0105 na rachunku go\u015bcia jest zwykle op\u0142ata za pok\u00f3j. Je\u015bli w fazie przyjazdu go\u015b\u0107 przedstawi\u0142 wiarygodne dowody wyp\u0142acalno\u015bci, mo\u017cna dopisywa\u0107 wydatki go\u015bcia do rachunku bez pobierania nale\u017cno\u015bci. W wielu hotelach go\u015bci obowi\u0105zuje okre\u015blony limit kredytu, w zwi\u0105zku z czym pracownik recepcji powinien na bie\u017c\u0105co sprawdza\u0107 stany kont. Procedura nocnego audytu s\u0142u\u017cy m.in. weryfikacji dok\u0142adno\u015bci dzia\u0142u recepcji w prowadzeniu stosownej dokumentacji. Chocia\u017c komputerowe programy rachunkowe pozwalaj\u0105 na sprawdzenie dokument\u00f3w rachunkowych w ci\u0105gu dnia, w wi\u0119kszo\u015bci hoteli tradycyjnie robi si\u0119 to w nocy. Bez wzgl\u0119du na to, jak i kiedy oblicza si\u0119 nale\u017cno\u015bci go\u015bci, obci\u0105\u017canie rachunk\u00f3w op\u0142at\u0105 za pok\u00f3j jest rutynow\u0105 czynno\u015bci\u0105 dzia\u0142u recepcji.<\/p>\n

    Wyjazd<\/strong><\/p>\n

    Wyjazd jest ostatni\u0105 faz\u0105 cyklu obs\u0142ugi go\u015bcia. W tej fazie wykonuje si\u0119 ostatnie czynno\u015bci obs\u0142ugi oraz dokonuje rozliczenia go\u015bcia. Przedostatni\u0105 us\u0142ug\u0105, jak\u0105 \u015bwiadczy hotel, jest wymeldowanie go\u015bcia i za\u0142o\u017cenie lub uzupe\u0142nienie karty klienta, zawieraj\u0105cej informacje o go\u015bciu, jego pobytach w hotelu itd., ostatni\u0105 za\u015b \u2013 wystawienie rachunku i przyj\u0119cie zap\u0142aty za pobyt. Po wymeldowaniu go\u015bcia pracownik recepcji powinien uaktualni\u0107 status pokoju i powiadomi\u0107 s\u0142u\u017cb\u0119 pi\u0119ter o zmianie. Procedur\u0119 wymeldowania nale\u017cy wykorzysta\u0107 do ustalenia, czy go\u015b\u0107 by\u0142 zadowolony z obs\u0142ugi, a tak\u017ce zaproszenia go do ponownego przyjazdu.<\/p>\n

    Im wi\u0119cej informacji o go\u015bciach zgromadzi hotel, tym lepiej b\u0119dzie m\u00f3g\u0142 przewidywa\u0107 i zaspokaja\u0107 ich potrzeby, i tym skuteczniejsza b\u0119dzie strategia marketingu w odniesieniu do wielko\u015bci przychod\u00f3w oraz og\u00f3lnej rentowno\u015bci. Przy sporz\u0105dzaniu kart klient\u00f3w hotele cz\u0119sto pos\u0142uguj\u0105 si\u0119 starymi kartami meldunkowymi. Odpowiednia baza danych pozwala lepiej zrozumie\u0107 potrzeby klient\u00f3w i jest podstaw\u0105 do opracowania strategii marketingu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Transakcje dokonywane przez go\u015bci podczas pobytu w hotelu sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 na tzw. cykl obs\u0142ugi go\u015bcia, kt\u00f3ry mo\u017cna podzieli\u0107 na cztery fazy: przed przyjazdem; przyjazd; pobyt; wyjazd. Przed przyjazdem W tej fazie go\u015b\u0107 wybiera hotel, w kt\u00f3rym chcia\u0142by si\u0119 zatrzyma\u0107. Kryteria i czynniki wp\u0142ywaj\u0105ce na wyb\u00f3r mog\u0105 by\u0107 bardzo r\u00f3\u017cne, np. wcze\u015bniejszy pobyt w danym hotelu, … Czytaj dalej<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[13],"class_list":["post-71","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-prace-z-hotelarstwa","tag-cykl-obslugi-goscia-hotelowego"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pracemgr.com.pl\/turystyka\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pracemgr.com.pl\/turystyka\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pracemgr.com.pl\/turystyka\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pracemgr.com.pl\/turystyka\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pracemgr.com.pl\/turystyka\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pracemgr.com.pl\/turystyka\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pracemgr.com.pl\/turystyka\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pracemgr.com.pl\/turystyka\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pracemgr.com.pl\/turystyka\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}